Playa Bowls는 건강에 좋고 신선한 과일 그릇과 음료를 제공합니다.

토요일 아침 Playa Bowls의 그랜드 오프닝을 위해 건물 주변에 줄이 늘어서 있었습니다.

작성자: 신디 호프만(Cindy Hoffman), 전속 작가

(2023년 8월 3일) Route 50의 Walmart 앞 쇼핑 센터에서 Playa Bowls의 그랜드 오픈을 위해 토요일에 줄이 문 밖에 있었고 소유주 Tony Martina와 그의 팀은 준비가 되어 있었습니다.

오전 10시에 문이 열렸고, 과일 칵테일을 좋아하는 팬들은 열심히 그릇을 주문했습니다. 줄을 선 첫 50명에게는 무료 그릇과 Playa Bowls 티셔츠가 제공되었습니다.

플라야 보울이나 아사이(아사에이로 발음) 보울에 익숙하지 않은 분들을 위해 갓 만든 그래놀라로 시작합니다. 그 위에 과일 기반 셔벗이나 걸쭉한 스무디, 과일, 꿀 또는 기타 토핑을 얹습니다. 누텔라처럼.

셔벗/스무디 층 옵션에는 아사이, 피타야, 코코넛, 그린, 바나나 또는 치아 푸딩이 포함됩니다. 베이스는 질감을 위해 과일과 유화제로 ​​만들어졌습니다. 오트밀은 유제품이 들어있지 않은 제품 중 유일한 비과일 베이스입니다.

모든 그릇은 주문 제작됩니다. 개장일에는 블렌더가 케일, 바나나, 코코넛 밀크 및 기타 신선한 재료를 가지고 돌아다니고 있었습니다.

Tony Martina와 Cassie Martina는 전국 약 190개 매장 체인의 일부인 Playa Bowls의 소유주입니다.

이 컨셉은 뉴저지 벨마의 서퍼 Robert Giuliani와 Abby Taylor에 의해 시작되었습니다. 이 부부는 그들이 방문한 이국적인 서핑 장소에서 즐겼던 아사이와 피타야 그릇에서 영감을 받았습니다. 그들은 자신들이 좋아하는 요리법을 재현하기로 결정하고 10년 전 푸드트럭에서 사업을 시작했습니다.

Tony Martina는 그의 딸로부터 Playa Bowls를 소개받았고, 그 딸은 그를 Middletown 매장으로 데려갔습니다. 그는 건강에 영향을 미치는 여러 가지 식습관 문제를 안고 있었지만, 자연 식품만 섭취하자 기분이 좋아졌습니다.

그는 건강한 식습관에 대한 자신의 헌신과 비즈니스 전문 지식을 결합하여 Easton에 Playa Bowls를 열었습니다. 현재 그는 Easton, Salisbury 등 3개의 매장을 운영하고 있으며 현재는 Berlin/West Ocean City 지역에 1개 매장을 운영하고 있습니다.

Martina는 “여기에는 건강에 관심이 많고 활동적인 라이프스타일을 가진 사람들이 많다는 점을 고려하면 이 지역은 Playa Bowls가 제공하는 것을 즐길 수 있을 것입니다.”라고 말했습니다.

가장 인기 있는 그릇은 남아메리카의 아사이 야자나무에서 생산되는 베리인 아사이입니다.

“영양소와 항산화 물질이 풍부합니다. 이것은 슈퍼과일입니다.”라고 그는 덧붙였습니다. “Playa Bowls는 유기농 순수 아사이인 자체 아사이 브랜드를 보유하고 있습니다.”

그릇은 16 온스이며 꽤 가득 차 있습니다.

“저는 매일 아침 스무디를 먹고 점심 시간에는 한 그릇을 먹습니다. 여행을 하면 3~4일 정도 지나면 몸이 그것을 갈망하게 됩니다.”라고 Martina는 말했습니다.

그릇과 스무디는 건강에 좋을 뿐만 아니라 환경을 최우선으로 생각합니다. 빨대, 그릇, 컵, 숟가락은 모두 생분해됩니다.

Martina의 직원은 Ocean City에 약 20명 정도 있습니다. 그는 가게를 일년 내내 열어둘 것으로 기대하고 있습니다.

메뉴를 확인하려면 https://www.playabowls.com/location/ocean-pines/를 방문하세요.